少年包工头的工作日记--〔重排版〕那时的南淮·朔风居（一）

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小工头发表于 2006/9/11 21:36:06

首先纪念911五周年～周末发的故事，排版全都看不见了，不能忍～拆开了重发一遍。还是那句话，看了不许笑～朔风居是南淮最著名的酒楼之一，最出名的就是招牌大菜，北陆烤肉。北陆烤肉说起来并不复杂，将北陆的黄羊肉切作大块，略加腌制后烤熟即可。制法虽然简单，火候却是极为精妙。朔风居的北陆烤肉有巴掌大小，厚厚的一块，上下两面均烤至焦黄，侧面却是自两面向中间由焦黄逐渐转呈深红。用银刀切开，内里的色泽与侧面别无二致。外层肉质坚韧耐嚼，越向内越是滑嫩鲜美，中心的部分还带着淡淡的血腥味。配上三十二种口味各异的的酱料，再喝上一大口北陆的烈酒，豪气陡然而生，仿佛盘腿坐在浩瀚的北陆草原上，头顶着炽烈的阳光。品尝北陆烤肉的客人，很少有不跨上凳子放声高歌的。据说客居南淮的青阳世子曾经微服光顾，食毕竟恸哭而去，想是牵动了乡愁。朔风居的烤肉，口味变化多端而又层次分明，每咬一口都有不同的滋味，而侧面的色泽与内里完全一致更是独此一家。别家馆子也有此种菜色，却总是欠了一点火候。天色近晚，午间的客人早已散去，晚间的客人还未入席，朔风居里显得有点冷清，只有几个酒保有一茬没一茬地擦着桌子。里屋的一间阁子中，汤另初懒散地斜靠在椅子上，把玩着手中的酒杯。窗外就是后院，院中有一个小小的池塘，旁边立着一棵老树。一阵风吹来，池塘中掉落了几片树叶。汤另初的手突然微微发抖，杯中泛起了一阵涟漪。 “冬天快到了啊……”他喃喃地说。

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